Alérgeno es el nombre de una sustancia que puede provocar una alergia. Hay miles de alérgenos que van desde el polen a las proteínas del huevo.
La mayoría de los alérgenos contienen proteínas, pero hay algunos, como la penicilina y otros medicamentos, que se combinan con proteínas cuando penetran en el organismo.
Algunas personas son alérgicas a ciertas sustancias, mientras que otras pueden salir ilesas del contacto con el mismo producto. Las alergias actuales pueden ser provocadas por una amplia gama de diversos desencadenantes o alérgenos de interior o exterior, que se han multiplicado a lo largo de los años.
